Dans ma p'tite cuisine rose541 recettes
Bonjour le monde Et bienvenue dans ma p'tite cuisine rose 🌹 Mes recettes sont familiales (2 enfants alias Pépette et Loulou, 7 et 4 ans 👨👩👧👦), principalement de saison (je ne suis pas parfaite 😆) et antigaspi. J'essaye de faire des plats équilibrés mais gourmands pour tous les jours car je pense que l'éducation aux…
Knuspertaler, gourmandise de Noël (au Companion ou non)
Bonjour le monde Je recherchais une nouvelle idée de petites gourmandises pour Noël, après les truffes version healthy ou les amandes caramélisées.
Bretzels gratinés ou natures (au Companion)
Bonjour le monde Rien de tel que de croquer dans un bon bretzel tout en flânant au marché de Noël, histoire de se mettre dans l’ambiance des fêtes.
Mini pain d’épices à l’orange (au Companion ou non)
Bonjour le monde Chaque année, en cette période de Noël, je fais mon pain d’épices, d’après la recette de Belle-Maman : il est toujours aussi bon.
Tiramisu aux saveurs de Noël (au Companion ou non)
Bonjour le monde Pour ceux qui me suivent, vous connaissez mon amour pour les desserts fruités.
One pot poulet aux olives et citron confit façon tajine (à l’autocuiseur, Cookeo, Cosori ou Instant Pot)
Bonjour le monde J’adore particulièrement mon autocuiseur pour faire rapidement de bons petits plats complets et sains, les one pot (ces plats où tout cuit ensemble) sont vraiment mes petits …
Gâteaux apéritifs à l’emmental (au Companion ou non)
Bonjour le monde Il vous reste des blancs d’œuf et envie de changer des traditionnelles recettes sucrées comme les financiers ou les meringues ? Alors, vous êtes au bon endroit avec ces petits gâte…
Bounty maison léger (au Companion ou non)
Bonjour le monde Une petite douceur que j’adore : les Bounty 🥥 Je n’en achète plus car je suis la seule à aimer la noix de coco et il faut dire que c’est excessivement gras et suc…
Brownie de Yotam Ottolenghi (au Companion ou non)
Bonjour le monde Pour l’anniversaire de Chéri (qui ne veut pas qu’on lui souhaite) le gâteau du dimanche, je souhaitais un dessert chocolaté et réconfortant (vu le temps maussade, il fa…
Velouté de potiron à la vanille selon Alain Ducasse (au Companion)
Bonjour le monde L’automne est la saison des courges de toutes sortes.
Tartelettes so pomme
Bonjour le monde Avec ce magnifique temps automnal (vive la pluie ☔️), rien de mieux qu’un bon dessert de saison, bien réconfortant : je parle de la classique tarte aux pommes 🍎 Classique ? P…
Velouté de patates douces aux cacahuètes (au Companion ou non)
Bonjour le monde Un de mes grands plaisirs à l’arrivée de lautomne est l’ouverture de la saison de la soupe, velouté et autres potages !! J’adore vraiment ce repas, c’est de…
Spaghetti au chorizo facon bolognaise, alias les cheveux de sorcière ensanglantés (au Companion ou non)
Bonjour le monde Je profite de l’absence des enfants pour tester une nouvelle recette pour Halloween 🎃 Il s’agit de spaghetti noir à l’encre de sèche mais bien sûr des spaghetti n…
Mojito myrtille alias le mojito des vampires (au Companion ou non)
Bonjour le monde Les enfants sont en vacances, les parents en profitent pour se faire un petit apéro (he he merci les grands-parents).
Roulés de saucisses aux légumes alias les saucisses momies d’Halloween (au Companion ou non)
Bonjour le monde Halloween approche doucement alors j’ai ressorti la décoration de citrouilles 🎃, fantômes 👻 et autres chauve-souris.
Saumon sur lit de fondue de fenouil au chorizo (au Companion)
Bonjour le monde Le fenouil, ce légume au goût anisé qui divise souvent : on aime ou on n’aime pas ! Personnellement je ne suis pas fan de l’anis en général alors je trouve des subterfu…
Tartinade de jambon à la moutarde (au Companion ou non)
Bonjour le monde Ce week-end, j’ai eu envie de faire un apéritif sympa.
Bouchées apéritives au sarrasin (au Companion ou non)
Bonjour le monde Des recettes de gâteau apéritifs sans gluten, cela n’est pas fréquent.
Poulet korma (au Companion ou non)
Bonjour le monde Direction l’Inde 🇮🇳 avec ce délicieux poulet korma, plein de saveurs.
Moelleux cannelle à la compote de pomme (au Companion ou non)
Bonjour le monde C’est l’automne, le pommier de mon jardin nous donne des fruits à profusion comme chaque année.
Mug cake banane et avoine (au micro-ondes)
Bonjour le monde Une envie de dessert express, gourmande mais saine ? J’ai la solution avec ce mug cake sans gluten, sans matière grasse… et une cuisson expresse au micro-ondes.