Les Meilleures recettes de Thierry Marx de nos blogueurs


Le Top des recettes de Thierry Marx
Flan crémeux d'après une recette de Thierry Marx

Flan crémeux d'après une recette de Thierry Marx

Une envie de flan m'a prise ce matin ! alors ni une ni deux cet après midi j'ai cherchée une nouvelle recette !! Celle de Thierry Marx m'a fait de l’œil !! mais je l'ai faite à ma façon sur une pâte feuilletée.

Un réveillon avec les recettes de Thierry Marx

Un réveillon avec les recettes de Thierry Marx

Pour notre réveillon tout simple entre amis, nous avions opté pour les recettes que Karine avait sélectionné dans le livre Easy Marx, de Thierry Marx.

Flan pâtissier de Thierry Marx

Flan pâtissier de Thierry Marx

  Quand belette apprend que l’anniversaire d’une de ses collègues arrive, et qu’elle sait que son dessert préféré est le flan, elle se précipite en cuisine pour tester une re…

Mon pot-au-feu "marxiste" avec sauce tartare

Mon pot-au-feu "marxiste" avec sauce tartare

Un pot-au-feu révolutionnaire ? Non, bien sûr.

Joyeuse tarte fine aux tomates

Joyeuse tarte fine aux tomates

Joyeuse parce que cette délicieuse tarte fine figure au menu, signé Thierry Marx, du Café Joyeux, cette “luncheonette” où le service est assuré par des personnes atteintes de trisomie 21 ou de troubles cognitifs.

Aromate à base d'épluchures de pommes de terre

Aromate à base d'épluchures de pommes de terre

Premier chapitre pour le recyclage des épluchures à la fois pour réduire nos déchets et pour manger plus sain grâce aux indications de Thierry Marx.

Découverte de la diversité des Cidres et de leurs accords en cuisine

Découverte de la diversité des Cidres et de leurs accords en cuisine

J'ai eu la chance d'avoir été invitée au Mandarin Oriental Paris pour une expérience unique dédiée aux cidres en présence du chef Thierry Marx.

SIRHA 2017 - Démonstration de Thierry MARX

SIRHA 2017 - Démonstration de Thierry MARX

Sirha, le rendez-vous mondial de la restauration et de l'hôtellerie à lieu à EUREXPO à Lyon.

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