Pour changer de ceux au saumon fumé, j'ai réalisé pour un pique-nique cette version de "C secrets gourmands".
Pâtisserie bretonne incontournable, le gâteau breton est une sorte de biscuit rond, très dense, d?un diamètre d?une vingtaine de centimètres pour une épaisseur de trois à quatre.
Sans prétendre être une tradition spécifiquement française, la tarte aux abricots est familière dans le sud et le sud-est de la France.
Pour cette recette j?ai choisi le mode mini (moule à financier) parce que ça fait des parts individuelles et que j?avais des invités donc c?est plus sympa! Dans cette version j?ai ajouté des tomates séchées et choisi les farines de riz et de pois chiche.
Une excellente tartinade toute simple et méridionale pour apéritif ou pique-nique des beaux jours.
Les onigiris sont un des grands classiques, ces boules de riz assaisonnées ou fourrées sont en quelques sortes, les sandwichs japonais.
Il me restais de la viande de poulet du pique-nique de dimanche, et je n’avais aucune envie de le proposer froid au menu du lendemain.
Voici l'une des mes bottes secrètes quand je n'ai pas envie de passer du temps derrière les fourneaux et qui s'est pourtant attirée les faveurs de toute la famille (enfants, compagnes, oncles, tantes, cousins, cousines) et de générations (déjà!) d'amis.
Photo Alpha @Flickr Vive l'été, la saison où l'on profite de l'extérieur pour nos repas! Il ne nous reste plus que quelques semaine s pour profiter de cette période privilégiée.