Les Meilleures recettes de Base de nos blogueurs


Le Top des recettes de Base
La meilleure marinade au monde pour le boeuf!

La meilleure marinade au monde pour le boeuf!

Le secret d’une bonne brochette de bœuf ou d'un bon morceau de viande réside dans le bon goût de sa marinade.

POUR RATTRAPER UNE MAYONNAISE RATEE...

POUR RATTRAPER UNE MAYONNAISE RATEE...

 POUR RATTRAPER UNE MAYONNAISE RATEE.

Cuisse de poulet marinées à ma façon à l'Airfryer

Cuisse de poulet marinées à ma façon à l'Airfryer

Cuisses de poulet marinées cuites à l'airfryer J'ai investi dans cette friteuse où l'on utilise peu de matières grasses et où toutes les graisses superflues tombent au font de la cuve.

Courgettes grillées à la plancha, marinade aux épices du Maroc

Courgettes grillées à la plancha, marinade aux épices du Maroc

J'ai réalisé ces petits légumes un soir alors que nous sortions la plancha.

Meringue ou comment utiliser deux blancs d’œuf qui restent

Meringue ou comment utiliser deux blancs d’œuf qui restent

On recycle des blancs d’œuf, pas de perte et zéro déchet

Recette du Sirop à 30° Baumé, Sirop d'Imbibage, Sirop à Génoise de M.O.F Stéphane Glacier

Recette du Sirop à 30° Baumé, Sirop d'Imbibage, Sirop à Génoise de M.O.F Stéphane Glacier

Les sirops servent à napper des tartes aux fruits, ou imbiber des biscuits, des génoises, des babas.

Meringue à la Double Crème de la Gruyère & Fruits Rouges

Meringue à la Double Crème de la Gruyère & Fruits Rouges

Meringue à la Double Crème de la Gruyère & Fruits Rouges (pour 2 personnes) Ingrédients: 2 meringues de la Gruyère 1 pot de 2dl de crème double ou double crème de la Gruyère Quelques mûres et framboises si possible du jardin 2 petites pincées vanille.

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