Préchauffez le four à 200 °C
Pour réaliser les pois chiches grillés aux épices, il vous faudra d'abord rincer et égoutter vos pois chiches. Séchez-les délicatement avec un sopalin.
Ensuite, vous les mettrez dans un saladier et y ajouterez tous les ingrédients.
Mélangez délicatement le tout pour bien enrober les pois chiches
Sur la plaque du four, disposez une feuille de papier sulfurisé. Disposez sur une seule couche les pois chiches épicés et enfournez-les pour 30 min. Au besoin, rajoutez du temps de cuisson jusqu'à que les pois chiches soient dorés.
Une fois cuits, retirez-les du four et laissez-les refroidir avant de les servir.
D'autres idées de recettes pour un apéritif light
Voici une petite idée de déjeuner léger , que j’ai réalisé avec la tartinade Les bons Mets Bio aux saveurs de pois chiche, fenouil et olives.
Mojito au citron vert allégé, un savoureux cocktail allégé à base de citron, facile et simple à réaliser pour un apéritif léger.
Pour la St Patrick, j'ai décidé de faire des muffins verts et de plus salé pour le régime ! Pour 6 muffins, il vous faudra: - 4 oeufs - 50 g de pousses d'épinards frais - 3 brins d'aneth frais - 40 g de fêta en cubes - 250 g d'eau - Sel - Poivre Placez.